Carlos Ochoa – El sabio de la papa

Portada del libro de Carlos Ochoa

Hace algunos años, en la oficina de una ONG esperando a un amigo, vi un libro amarillo, voluminoso, de alguna manera intimidante para leerlo, se trataba de «Las papas de sudamericana – Perú», no lo leí, tan solo di vuelta a algunas paginas y quede intrigado de todo lo que ese libro pudiese contener, al volver mi amigo, que era extranjero, me dijo que se trataba de uno de los estudios más completos que se tenían sobre el tema, y que el investigador era un notable ingeniero cusqueño, de ahí me quedo grabado su nombre: Carlos Ochoa.

Hace algunas semanas, cuando estuve en Lima me encontré con un extraordinario amigo que tengo gracias a un trabajo que actualmente vengo desarrollando, me comento entre una cosa y otra, que Carlos Ochoa se encontraba bastante delicado de salud y que no estaba en las mejores condiciones, lamento duramente la circunstancia de la desatención en la que se encontraba, cuando se trataba de una personalidad tan importante, con un aporte decisivo sobre la papa, y que tiene por ello que ver con uno de los elementos más importante de nuestra existencia: la comida que a diario nos llevamos a la boca, y que cuenta con una producción alrededor del mundo que bordea la impresionante cifra de  293 millones de toneladas.

Ahora, Carlos Ochoa ha muerto, se fue así sin más, y este hombre que entrego años y años de trabajo a un trabajo que tiene una incidencia capital a diario en nuestras vidas, se fue en un silencio que espanta, bajo un manto de ingratitud que sobrecoge por casi su unanimidad en los medios, en un país en donde algunos gansters firman tratados de libre comercio para beneficio de algunos cuantos, y otros promueven leyes que permitan la invasión de transgénicos a un espacio tan rico por su biodiversidad animal y vegetal, Carlos Ochoa se ha ido, sin que pongamos la debida atención a su esfuerzo y comprendamos que lo que esta detrás de todo su estudio y su esfuerzo, tiene que ver, si es que no luchamos y presionamos a los políticos, con algo esencial para nuestros hijos, que es la libertad de poder seguir sembrando y cosechando buenos productos para comer, y que no estén sometidos a diversas manipulaciones genéticas, que hagan de diversos productos unos entes estériles que no entregan semillas, y que por lo tanto condicionen la manutención de los campesinos y la gente en la ciudades, a las patentes asquerosas que malditas empresas como Monsanto y demás, proponen sistemáticamente, para llevarnos a una esclavitud, ya no solo del dinero que esta establecido como el patrón unánime de este mundo, sino también al de los bienes que la naturaleza nos prodiga para nuestra existencia.

Y al margen de esta disquisición sobre nuestro derecho a una comida sana y buena, esta también la ignonimia de no valorar el esfuerzo de personas que se entregan con pasión a ese esfuerzo de «hacer patria» como señala Carlos Ochoa, y no guardar en la memoria ese trabajo en su sentido de apasionarse por el estudio de algo, y con ello… entregar lo mejor de uno al beneficio colectivo de todos quienes compartimos este mundo.

Gracias don Carlos Ochoa por su notable y enorme trabajo y por su magnifico ejemplo, muchas gracias.

Links

Biografía de Carlos Ochoa

http://www.pucp.edu.pe/premio/southern/ochoa.htm

Una mención en un articulo de Jhon Murra

http://books.google.com.pe/books?id=nT2CFToHfTYC&pg=PA144&dq=carlos+ochoa+papa&ei=7wZHSf6zMpmUMfPo0PUG&client=firefox-a

Sobre la presentación de un par de libros hace 2 años

http://www.peruprensa.org/Na030407.htm